Основная информация

«Каса д’а Троя» – это традиционная таверна, каких уже мало осталось в Мадриде, но и она отмечена звездой в путеводителе «Мишлен».

Получить её в 1991 году ресторану помогли высококлассная кухня и отменная реставрация залов. Сейчас его хозяйкой и шеф-поваром является Пилар Вила, утверждающая, что здесь готовят блюда настоящей галисийской кухни: морепродукты, рыбу, копчёную лопатку, пироги, «а в сезон копчёную лопатку с ботвой репы (с ноября по март) или миногу (с февраля по апрель)», – добавляет она.
Придерживаясь такого же взгляда на кухню, как и другие прославленные рестораторы, Вила отмечает, что успех её детища заключается в «работе, старании и преданности делу».

Горящие туры в Испанию

Continental Calella

Коста Брава 348 €

Заезд:21 июня

На:6 ночей

Отель: Continental Calella 2

Питание:RO

Подробнее
Calella Park

Коста-дель-Маресме 411 €

Заезд:21 июня

На:6 ночей

Отель: Calella Park 3

Питание:HB

Подробнее
Htop Royal Star

Коста Брава 440 €

Заезд:21 июня

На:6 ночей

Отель: Htop Royal Star 4

Питание:RO

Подробнее
Все горящие туры в Испанию

Отзывы об этом месте: Написать отзыв