2 звезды Мишлена. Шеф-повар этого ресторана женщина, что само по себе не частое явление в гастрономическом мире.
Кармен Рускалледа открыла свой ресторан более 15 лет назад в небольшой деревушке на побережье Средиземного моря.
Традиционные каталонские рецепты в ее опытных руках приобретают неожиданный и новый вкус.
Из меню – жареная свинина, цуккини и вишня с томатами и луком, креветки с клубникой, оливками и базиликом.
|
Россия: |
